今日の料理教室は中華

瀬尾三礼

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今日の料理教室は、中華。
棒々鶏(バンバンヂー)、菊花焼売、十五穀スープを作りました。
普通の焼売は包むのが難しいけど、これは焼売の皮を細かく切ったものをまぶすだけだから簡単♪
十五穀スープは、15種類の雑穀が入るので不足しがちなミネラルやビタミンを補えます。
棒々鶏はむね肉でヘルシー。練りゴマを使った手作りゴマだれがおいしー(≧▽≦)

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瀬尾三礼
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瀬尾三礼(料理研究家)

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料理がちょっと苦手な人でも、楽しくおいしい料理が作れるようにすることが得意。先生に教わるとちょっと難しい料理も知らないうちに簡単に作れるようになるから不思議…。独特の柔らかい雰囲気で心も癒されます。

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