ミルクレープづくり

瀬尾三礼

瀬尾三礼

今日のお菓子教室は、ミルクレープ。
ミルクレープの「ミル」は、フランス語で1000を意味します。
それくらいたくさんって言う意味で、
たくさんのクレープを焼いて重ねます。
ちなみに、ミルフィーユのミルも同じです(^^)
最初は、「薄く焼くのが難しい~。」と言っていた生徒さんが、
何枚も焼くうちにだんだん上手になってきて、
「なんか、面白くなってきた~♪」に変わってました。
手作りのクリームも美味しいです!



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瀬尾三礼
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瀬尾三礼(料理研究家)

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料理がちょっと苦手な人でも、楽しくおいしい料理が作れるようにすることが得意。先生に教わるとちょっと難しい料理も知らないうちに簡単に作れるようになるから不思議…。独特の柔らかい雰囲気で心も癒されます。

瀬尾三礼プロは北日本新聞社が厳正なる審査をした登録専門家です

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