明治おいしい牛乳を使った料理教室

今日は、明治おいしい牛乳を使っての料理教室でした。



緑色が鮮やかなほうれん草のポタージュとローストビーフマッシュポテト添えとタブレを作りました。

ポタージュはいつもと逆転の発想の作り方です。
小麦粉などをミキサーで回してから鍋に入れて火にかけます。
とっても簡単に出来上がりました。





ローストビーフは丸ごとの大きい塊をオーブンでじっくり焼きます。
まろやかなマッシュポテトを添えることで、味が引き立ちます。
みんな素敵に盛り付け出来て、大満足でした。