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瀬尾三礼

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コラム

イチゴのロールケーキ

2015年5月20日

今日のお菓子教室は、イチゴのロールケーキ。
卵の泡立てと、小麦粉の混ぜ具合、オーブンの焼き加減がポイントです。
1日寝かすとしっとりしてさらに美味しくなります。



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