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  1. 小針衣里加/日本フードバランス協会 株式会社ベジフルファイン
小針衣里加

バランス食・体内健康美の伝道師

小針衣里加(こばりえりか)

日本フードバランス協会 株式会社ベジフルファイン

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090-1766-5819

プロフィール

小針衣里加プロの写真

小針衣里加プロの一番の強み

セミナー・講演・講座などで食の専門家講師として活動

健康や美容に特化したメニュー開発や健康食品などの商品監修ほか、食育、ダイエット、生活習慣病予防、認知症予防、熱中症対策、疲労回復など各テーマごとの食事法について全国で年間70回以上講演を行っています。

経歴

2003年 自宅で 料理教室「COOKING SALON ERIKA」をオープン。
2012年 株式会社ベジフルファイン 設立。代表取締役に就任。
おもてなし料理教室「サロンアスペルジュ」オープン。
同年12月 日本フードバランス協会を設立し、代表に就任。
〈資格〉
認知症予防食生活支援指導員(国際技能・技術振興財団認定)
認知症予防音楽ケア体操指導員(国際技能・技術振興財団認定)
日本ホリスティックセラピストアカデミー認定 体内環境師®
日本アニマルウェルネス協会認定 ホリスティックケアカウンセラー
MIIKU日本味育協会認定 味育マスター(MIIKU MASTER)
フードコーディネーター
日本肥満予防健康協会認定 ダイエットアドバイザー
日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定 ベジフルビューティーアドバイザー
日本アンガーマネージメント協会 アンガーマネージメントキッズインストラクター
2011年 マックスファクター SK-Ⅱ 美白アンバサダー
食品安全責任者
食品偽装防止検定 2級
幼稚園教諭第2種
保育士

実績

〈職務経歴〉
企業や病院、学校、専門学校、建設会社の安全大会など、健康や美容に関する講演やセミナー講師として活動しています。「ヒルナンデス」「やじうまテレビ」「スーパーモーニング」「マサカメTV」等テレビ出演やCM出演も多数。全国チェーン店「餃子の王将」「GYOZA OHSHO」にて女性向けメニューも手掛けている。ぐるなび「IPPIN」キュレーターとしてグルメ情報の発信も行っている。
 
<主な講師歴>
専門学校「ビジョナリーアーツ」、 日本野菜ソムリエ協会、生活習慣病対策展、
横田富佐子総合美容文化会、フードコーディネータースクール「チュアレゾン」
中央果実生産出荷安定基金協会(農水省)、INNER BEAUTY SOLUTION
日本蒸留酒酒造組合、JSバーガーズカフェ「女子力アップセミナー」、
ティファール調理道具イベント、㈱リバーライト、㈱ここ、 旅行博、
COOPデリ、新宿伊勢丹セミナー、中央果実生産出荷安定基金協会、
神奈川県男女共同参画 講演
㈱パイナップル×G-CALL 、「25ans」(ヴァンサンカン)×「ritni」コラボ 講演
東海理化労働組合様主催 社内研修にて講演
和歌山県主催「機能性フォーラム」 ゲストスピーカー
テンプスタッフJOBセミナー様主催 講演
静岡市光雲寺様主催 講演
イネス・リグロン監修「ワールドクラスビューティーアカデミ」(WCBA) 栄養講座講師
群馬県沼田市東部商工会様主催 料理教室講師 
茨城県坂東市役所様主催 講演
宮崎県西都市地域雇用創造協議会様主催 講演・調理講習講師
東京都自動車整備振興会様主催(多摩ブロック) 講演
大協薬品株式会社様主催 講演
日鐵住金溶接工業株式会社様主催 講演
千葉県船橋市教育委員会 生涯学習部前原地区社会福祉協議会様主催 講演
君津中央病院付属看護学校様主催 講演
千葉県国民健康保険組合様主催 講演
佐賀鉄工所様主催 講演
群馬県昭和村商工会様主催 創業塾 講師(メニュー開発について)
常総保健所管内集団給食施設協議会様主催 講演
千葉県長生郡長生村役場健康推進課(保健センター)様主催 講演
埼玉看護協会様主催 講演
全国板硝子卸商業組合連合会様主催 講演
株式会社清水アーネット様主催 講演
相模原協同病院様主催 講演
佐田建設様主催 講演 (安全大会)
佐野屋建設様主催 講演(安全大会)
静岡市立清水病院様主催 講演
世田谷法人会様 講演
イオンリテールワーカーズユニオン様&中央労金様コラボ主催セミナー講師
神興建設会社様 講演(安全大会)
船橋市前原在宅介護支援センター様 講演
株式会社ムラヤマ様 講演(安全衛生協力会)
JA愛知東様 講演(女性部通常総会)
建設業労働災害防止協会川越支部様 現場代理人研修にて講演
JA埼玉みずほ様 講演
建設会社野澤組様主催 安全大会講演
風間建設工業所様 安全大会講演
振興電気株式会社 東北支店様 安全大会講演
エスケイエンジニアリング株式会社様 安全大会講演
韮崎市社会福祉協議会様 韮崎市老荘大学講座講演
能美防災株式会社様 安全大会講演
その他多数。
 
<著書>
著書:「無理せずやせ体質を手に入れるプロテイン+αダイエット」(ごきげんビジネス出版)
著書:「食べるだけで、若くキレイになる方法」(サンマーク出版)
著書:「毎日食べたいおかずサラダ」(西東社)
<レシピ提供>
「野菜ソムリエのベジ鍋」(小学館)
「おばあちゃんの知恵袋」(宝島社)
「食×職 効き飯」(カナリア書房)
「美味しい調味料ご案内帖」(東京地図出版) 
その他、雑誌などでのレシピ協力多数 
<WEB>
YAHOO!特別企画「さくら特集」お花見弁当監修 その他多数
<メニュー開発>
「餃子の王将」全店舗発売 女性プロジェクト 「大人のミルフィーユハムカツ」監修
「餃子の王将」全店舗 「若鶏ときのこのバター醤油炒め 粒マスタード風味」監修
新業態「GYOZA OHSHO」京都烏丸御池店、芦屋店、大宮店 料理・デザートメニュー監修
群馬県「白沢トマトの飲む酢」 レシピブック監修
スムージー専門店 野菜・果物を使ったスムージーメニュー開発
京急百貨店 コラボおせち監修
カフェ、居酒屋などの飲食店 メニュー開発
その他多数
<動画>
「餃子の王将」公式レシピ「生餃子の美味しい焼き方」監修・動画出演・ナレーション担当
 
詳しい実績はこちらをご覧ください。
http://vegefru-fine.com/works/

DATA

氏名
小針衣里加(こばりえりか)
会社名
日本フードバランス協会 株式会社ベジフルファイン
事業内容
●講師業(講演・セミナー・企業研修・資格講座・料理教室)
●食の資格講座主宰
●食の講師育成
●テレビ番組の食材・栄養監修
●料理教室プロデュース
●メニュー開発・商品監修
●書籍の執筆・出版
●料理撮影・スタイリング
取扱分野
●野菜・果物・健康・美容をキーワードにした食に関するセミナー・講演
●日本フードバランス協会認定 資格講座
特徴
<得意とする食の講演・セミナー内容>
・認知症を予防する食事法と注意すべき生活習慣
・食材の栄養や機能性成分などを生かした調理法や食事
・事故を防ぎ集中力を高めるための健康管理と食事法(安全大会)
・生活習慣病を予防する食事法と運動について
・夏の疲れを取る食事法と熱中症対策
・健康長寿と認知症予防の為の食事法
・ミスを防ぎ、脳の働きをよくする食事法
・やる気アップにつながる栄養と食事法
・夏バテ・熱中症対策~安全と健康は自分で守ろう~(安全大会)
・マイナス5歳肌「潤いツヤ肌」になる最新美容食
・インナービューティー& アンチエイジング(抗糖化)
・子供・大人の食育 (味覚授業)
・ストレス・イライラに効果的な食事法
・美しく痩せるための食事法
・太りにくいお酒の飲み方、おつまみの食べ方
・幸せホルモンをアップさせるための食事と生活を楽しむための5ヶ条
・免疫力を高める食事
・生活習慣病予防・低GI食材を使った食事
・発酵食品(ヨーグルト・麹・納豆などの効果的な食べ方)
・腸内環境を整える食事
・絶対食べられるようになる!子供の食べず嫌い 克服法
・人をよくする食~食事はからだ、心、脳を作る~
・健康で若さあふれる肌を作る注目食材
・マイナス5歳肌になる、注目すべき美容食
・女子力アップ&美容全般(美肌・便秘・女性ホルモンUPなど)
・野菜&果物セミナー
その他、食全般の幅広い分野で講演をしております。
職種
講師業
バランス料理研究家
住所
〒110-0015
東京都 台東区(上野教室の詳しい住所はお申し込み後、お知らせします)
電話
090-1766-5819
営業時間
お問い合わせ
月曜日~土曜日10:00~17:00
定休日
日曜日、祝日
ホームページ
http://vegefru-fine.com/
URL2
日本フードバランス協会 http://fba.vegefru-fine.com/
教室紹介
★食の資格講座は現在、3クラス開講しています。
「フードバランスアドバイザー講座」「フードバランスプロデューサー講座」「リバウンドしない!ダイエット講座」
詳細は日本フードバランス協会HPをご覧下さい。

★シェフズクッキング倶楽部
プロの有名料理人から学ぶプレミアムな料理教室です。
すぐに満席になってしまうため、HPでは募集しておりません。フェイスブックでのみの募集となります。

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