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コラム

6月27日 DrinkJapan専門講演 ビール&飲料の世界の最新製造技術の紹介

ドイツミュンヘンで開催されたDrinktec 2017を中心に、現在の最新のビール醸造技術と飲料は充填技術を中心に紹介する。 世界のビール製造技術を圧倒的な地位でリードしているドイツ。そのビール技術大国において4年に1回、開催されるのはDrinktecです。ドイツを中心にEUおよび北米などから、ビール製造に関する最も進んだ技術が紹介され、また、4年に1度というオリンピックばりの金メダル、ウルトラCに該当する技術が目白押し。演者は自身のビール製造飲料製造30年のキャリアから世界ならびに日本のビール&清涼飲料に大きなインパクトを及ぼすであろう技術を優先して紹介します。照会内容は大手ビール会社技術者はもちろんのこと、地ビール事業者、技術者も必見です。ふるってご参加ください。URL:
http://www.drinkjapan.jp/seminar/

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