コラム
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【リアル店舗で成功する】 専門店の出店
前回、「特定の場所での出店」についてお話ししましたが、今回は「特定の業種での出店」、いわゆる専門店の出店についてお話しします。流通業の世界では百貨店の時代があって高度成長期に大量生産大量消費の...
2022-12-17 店舗立地を考える
【リアル店舗で成功する】 特定の場所での出店
飲食店と食品の製造販売をしている方からの相談です。こちらの方は具体的な街での出店を計画されてました。JR線と私鉄の連絡乗換駅の街で住みたい街ランキングでも人気の街でこの街でお惣菜のテイクアウトのお...
2022-12-07 店舗立地
【リアル店舗で成功する】 販路の拡大
販路の拡大 今回はお菓子の製造販売をしている企業からのご相談だったのですが、地元の路面店での製造販売に限界を感じていたそうです。そこで思いついたのが、百貨店などのいわゆるデパ地下での販売でした...
2022-12-03 販路開拓
【リアル店舗で成功する】 パフォーマンスで売るお店
スイーツショップの出店 今回はたこ焼き、たい焼き、シュークリーム、チーズタルトなどの焼き菓子の店舗を出店したいと相談を受けました。お菓子の店舗ですからスイーツのショップになります。スイーツも...
2022-11-28 商業施設に出店
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出店戦略立案、商業施設出店に強い店舗開発コンサルタント