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長井美有紀

語学に強い、美容・食のマーケティングスペシャリスト

長井美有紀(ながいみゆき)

Myuty-Chic株式会社

コラム

【C-BM】“ナチュラル”の概念がかわる!〜サステナブル・ミート、サステナブル・シーフード

革新的ビューティー論

2018年11月6日 / 2018年11月9日更新

【ナチュラル&オーガニック】のカテゴリーにも準ずるのですが、各産業で、環境配慮型、サステナビリティー、SGDsなど新しい視点が取り入れられています。
持続可能な産業開発として、最近食品業界において、サステナブル・ミートやサステナブル・シーフードというワードが広く知られるようになりました。
いわば、“ナチュラル”の概念がかわる、新しい視点です。

たんぱく質の摂取において、plant-basedの流れが進み、ある意味“肉離れ”が起きていました。
飼料や土壌をナチュラル&オーガニックにするというものだけでなく、新しい考え方として「サステナブル・ミート」が出てきました。
近年、インナービューティー先進国では、・・・・ ReadMore ⇒Clef de Beau-Marketingのコラムに続きます

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