久保寺奨のギャラリー一覧

WORKS(CHARCOAL BAR BUSUIYA)

炭火の串焼き、小皿料理、豊富なワインをお手軽な値段で提供する「charcoal bar busuiya」。丁寧な下処理と絶妙なアレンジで多国籍な味をかもしだすいろいろな料理。そんな料理を提供する空間も多国籍でいて非日常なイメージにと。空間構成をバーエリア、ダイニングエリア、プライベートエリアと3つに分け、それぞれでデザインコンセプトを変えている。ビルの入口からは創造出来ない空間が地下に広がっているギャップを演出した。

WORKS(CHARCOAL BAR BUSUIYA)

炭火の串焼き、小皿料理、豊富なワインをお手軽な値段で提供する「charcoal bar busuiya」。丁寧な下処理と絶妙なアレンジで多国籍な味をかもしだすいろいろな料理。そんな料理を提供する空間も多国籍でいて非日常なイメージにと。空間構成をバーエリア、ダイニングエリア、プライベートエリアと3つに分け、それぞれでデザインコンセプトを変えている。ビルの入口からは創造出来ない空間が地下に広がっているギャップを演出した。