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小林理恵

住まいを断捨離!今を整え未来を変える断捨離トレーナー

小林理恵(こばやしりえ)

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増席!残席4【ワンコイン講座】発酵食品「お味噌」の生成過程を学ぼう

子どものカラダの成長を食から考えるお母さんへ
「健康なカラダと意識で」と人生の質を高めたい方へ

断捨離理論&実践 6週間サポート
空間編でお伝えしている内容
私たちの構成要素 4つ
【食】【息】【動】【想】

その中の【食】を勉強してみませんか?
【食】とは字のごとく
人を良くするモノ


断捨離ではまずは食べる環境【住まい】を重視します。
そして環境が整ったら 食事について考えていきます。
食材 とか 栄養価 とか 調理法 とか 添加物 など。

今回は発酵食品の中「お味噌」を勉強します。

「発酵食品って何?」 
ちょっと難しかったり 曖昧だったりします。
上手く説明できないかもしれません。

コロナ禍でも摂取を推奨された発酵食品。
それはなぜでしょう?
発酵食品について勉強し知識を深め
毎日の食生活に上手にとりれていきましょう。


『発酵食品とは?
発酵食品の代表格「お味噌」お味噌の生成過程を学ぼう』

●1月30日(月)21:00~ 60分
●zoom開催
●録画配信あり(配信開始後2週間ご覧いただけます)
●視聴料 550円


講師は管理栄養士
仲丸栄子さん

GABANスパイス(株)で営業
クノール食品(株)で品質管理をご経験

結婚して専業主婦に
お子さん達が大きくなってから
SOMPOリスケアマネジメント(株)の委託で
成人病予防のための特定保健指導

現在は、東京都柔道整復師会 文京支部 の依頼で
高齢者へフレイル予防の栄養指導を年に数回されています。

発酵食品について学ばれ
前回講師としてレクチャーいただき
知識と実践を交え大変好評でした。

私もお味噌を仕込みましたが
とてもおいしく仕上がり、家族にも好評。


この勉強会は仲丸栄子さんのご厚意で開催されています。


詳しくはこちらからどうぞ
https://www.reservestock.jp/events/784480

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