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朝見光宏

虫歯の再発を防ぐ世界水準の歯科医師

朝見光宏(あさみみつひろ)

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コラム

大事なのは、よく噛んで食べる事!

2016年4月25日 / 2017年3月31日更新

★噛む回数が激減している!?
みなさんは普段よく噛んで食事をしていますか?噛むことは普段の何気ない行動の一つですが、実は全身の健康と深い関係のある、とても大切な動きなのです。
現代人が一度の食事で噛む回数はおよそ600回程度で、1,400回噛んでいた昭和10年代の人より、半分以下にまで減っているという研究データがあります。その原因は、柔らかくて美味しいものが増えたことや、噛まないでも食べられる食事内容が増えたからだと言われています。

★よく噛むことの効果
よく噛むことはどんな効果をもたらすのでしょうか?
1、十分な唾液の分泌が見込め、消化が良くなる
2、だ液がたくさん分泌されることにより、虫歯になりにくくなる
3、顎が強くなり噛む力がアップする
4、フェイスラインが引き締まり、表情が豊かになる
5、脳内の血流がよくなり、学習能力が高まる。認知症の予防につながる
6、肥満、生活習慣病の予防につながる
などの効果が期待できます。

★よく噛むための工夫をしよう
1、一口の量を減らす
一口の量をいつもより少なくしましょう。噛む回数が多くなり、食事の時間も長くなります。
2、噛みごたえのある食品をプラスする
食事の中で1品噛みごたえのあるものをプラスしましょう。おやつをドライフルーツやナッツ類にする。夕食に噛みごたえのある漬物をプラスするなど、楽しく工夫しましょう。
3、具材の料理方法を工夫する
料理をする際、具材を小さく切ると、すぐに飲み込めてしまうので噛む回数は少なくなります。わざといつもより大きめに切り、よく噛まないと食べられないようにしてみましょう。ただし、小さいお子さんや、咀嚼力が低下しているご高齢の方は丸呑みすると大変危険なので、注意をしてください。
4、ガムを噛む
1回の食事で噛む回数は、およそ600回ですが、ガムは10分間でおよそ550回も噛んでいるそうです。当院でも虫歯予防効果のあるキシリトールガムを取り扱っています。毎食後に噛みましょう。



★歯や歯茎に異常があったら
歯が痛くなったり、ぐらぐらする、歯がしみる、歯茎が腫れた、歯茎から出血したなど、歯や歯茎に異常があるとうまく噛めないだけでなく、放置すると歯を失うこともあります。我慢せず、出来るだけ早くご来院くださいね!

スタッフ一同、お待ちしております!!

文:秋葉原歯科 院長 朝見光宏
国立東北大学歯学部卒業。30年間で6,000人以上のセラミック治療、5,000人以上の入れ歯治療を行う。更なる技術向上を求め、2009年にアメリカ インディアナ州立大学 歯学部 審美歯科のフェロー(特別研究員)の称号を取得。2012年にも同大学 インプラント科において客員講師の称号を取得。歯を美しく見せる審美歯科(インプラント)専門医として、高い技術力が評判を呼び、数多くの医療関係の方や遠く鹿児島や海外からも患者が来院する。

専門分野
・欠損補綴(インプラント・義歯治療)
・審美歯科(ホワイトニング・セラミック治療)
所属学会
一般財団法人 野口英世医学研究所 歯科部会/日本歯科医療コーディネーター協会 代表/米国 インディアナ州立大学歯学部 ホワイトニングプロフェッショナル/米国 インディアナ州立大学歯学部 歯周学インプラント科 客員講師/国際口腔インプラント学会 認定医/日本アンチエイジング歯科学会 認定医


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