マイベストプロ栃木
薄井伸吾

本格石窯ピザの移動販売を行うキッチンカーコンサルタント

薄井伸吾(うすいしんご) / コンサルタント

Le-Gare(レガーレ)

プロフィール

薄井伸吾プロの写真

コンサルタント / 薄井伸吾プロの一番の強み

ピザの移動販売とともにキッチンカー事業を目指す人の開業を支援

栃木県でキッチンカーによる本格石窯ピザの移動販売を開始。その経験をもとにキッチンカーコンサルタントも始める。2021年にはライセンス契約を結んだ飲食未経験の2人が本格石窯ピザのキッチンカーを開業。

経歴

1984年生まれ。音楽学校を卒業後、ギターリストとして活動する傍らバーテンダーへ。その後、イタリアン専門店調理人、ソムリエ、那須高原の宿「山水閣」板前を経て、2020年に本格石窯ピザ移動販売のキッチンカー「Le-Gareレガーレ」を開業。2021年、キッチンカーコンサルタントとして活動を開始。

実績

〈主な出店先〉
◆野菜直売所あぜみち
◆ミサワホームなど住宅展示場
◆道の駅「きつれがわ」
◆アピタ宇都宮店
◆那須りんどう湖(秋の収穫祭)

DATA

氏名
薄井伸吾(うすいしんご)
屋号
Le-Gare(レガーレ)
事業内容
■本格石窯ナポリPIZZAの移動販売
■キッチンカーコンサルタント・車両制作
■フードトラック運営
特徴
キッチンカーで栃木県内の野菜直売所やイベント会場を周り、栃木県産小麦100%のこだわり生地と高温石窯で“外はカリッ・中はもっちり”のピザを提供しています。また、経験と知識をもとにキッチンカーでの独立を考えている人に向けてのコンサルタントも開始。相談から出店までキッチンカーでの独立開業の支援を行っています。
職種
コンサルタント
資格
営業許可 飲食店営業(自動車)
調理師
住所
〒320-0005
栃木県 宇都宮市横山2丁目27-33
電話
090-9670-0417
不在時は折り返しますのでメッセージを残して下さい。
営業時間
11:00~18:30(野菜販売所「あぜみち」出店)
定休日
月曜・火曜
ホームページ
https://www.le-gare-tochigi.com/
独立開業支援
◆体験・見学会 月曜・火曜(HP・メール・電話にて申し込み)
提携等会社
◆BakeCookペレット石窯代理店
Share

薄井伸吾プロへの
お問い合わせ

マイベストプロを見た
と言うとスムーズです

お電話での
お問い合わせ
090-9670-0417

 

不在時は折り返しますのでメッセージを残して下さい。

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

薄井伸吾

Le-Gare(レガーレ)

担当薄井伸吾(うすいしんご)

地図・アクセス

薄井伸吾プロのコンテンツ