当帰の湯もみ
無農薬の畑で育った当帰をスタッフで収穫し、湯もみをしました。無農薬の畑で収穫された当帰を2～3ヵ月、日陰干しした後、湯もみを行います。まず大きな洗濯機を横にしたような機械にお湯と当帰を入れ、回して泥を落とします。当帰の根は、太く長く四方八方に伸びからみ合っています。それを手作業でお湯を使って洗っていきます。 湯もみされた当帰はエビラ上に並べられ、その後パン屋さんの パン焼き機のような大きな乾燥機に入れ乾燥させます。
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当帰の湯もみ
無農薬の畑で育った当帰をスタッフで収穫し、湯もみをしました。無農薬の畑で収穫された当帰を2～3ヵ月、日陰干しした後、湯もみを行います。まず大きな洗濯機を横にしたような機械にお湯と当帰を入れ、回して泥を落とします。当帰の根は、太く長く四方八方に伸びからみ合っています。それを手作業でお湯を使って洗っていきます。 湯もみされた当帰はエビラ上に並べられ、その後パン屋さんの パン焼き機のような大きな乾燥機に入れ乾燥させます。