[趣味その他]の専門家・プロ …2人
埼玉県の趣味その他の専門家・コンサルタント
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- このプロの一番の強み
- 徹底した豆の選別とこだわりのドリップで雑味のないコーヒーを
[埼玉県／趣味その他]
店主は農学博士。知識と経験をもとに、研究に研究を重ねたほかにはない絶品コーヒーが味わえる
西武線の所沢駅から程近い場所にあるコーヒー専門店「Kieido」。店主は農学博士でもある寺内英貴さんです。多くの人に、本当に美味しいコーヒーを味わってほしいと2016年3月に「Kieido」を開業しました。 寺...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- 自家焙煎珈琲の専門家
- 専門分野
- 会社/店名
- 自家焙煎珈琲 beans shop Kieido
- 所在地
- 埼玉県所沢市日吉町7-6
- このプロの一番の強み
- 美味しくて体にいいロースイーツの作り方と理論の両方を教える
[埼玉県／趣味その他]
美味しいロースイーツの作り方を教え、体にいい根拠を伝える。健康を追求する講師のロースイーツ教室
ロースイーツとは、小麦粉や砂糖、卵、乳製品を使用せず、さらに生のままの食材で作るお菓子。健康や美容を意識する人たちに人気のこのお菓子を、岩崎美佑貴さんは、自宅に開いた教室「Rawsweets南浦和教室」で...取材記事の続きを見る≫
- 職種
- ロースイーツ講師
- 専門分野
- ローフード、ロースイーツ、ナチュラルハイジーン
- 会社/店名
- Rawsweets南浦和教室
- 所在地
- 埼玉県さいたま市南区
この分野の専門家が書いたコラム
コーヒーのおいしい淹れ方（1）
2020-10-12
ペーパーフィルターは何色をお使いですか？ コーヒーのペーパーフィルターには「茶色」と「白」がありますよね。 皆さんはどちらをお使いですか？ 「茶色」のフィルターはナチュラル感があるので「茶色」とお答えになる方が...