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三上康一

ロードサイド店舗の儲かる仕組みを構築する専門コンサルタント

三上康一(みかみこういち)

株式会社ロードサイド経営研究所

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三上康一プロのコラム一覧:客単価の向上策

 売上高の構成  売上高は、客数と客単価から構成されます。つまり、多くの顧客が来店され、それらの顧客が多くの金額を店舗で使っていただければ、売上は上がるということです。 そして、売上高を構成する客数は、新規顧客(初回客)と既存顧客(リピーター)から構成されます。つまり、...

 ベクトルは誰に向いているのか  先日、各方面の専門家が集まる交流会に参加してきました。交流会ですから名刺交換をするわけで、いただいた名刺から会話の糸口を探りますが、私の場合は、基本的に以下のような5W1Hを伺うようにしています。 いつから仕事をしているのか(When) ど...

 ある店舗の客単価向上策  売上は客数と客単価の掛け算で算出されます。どちらを上げても、もう一方が下がらなければ、売上は上がるのですが、客単価の向上よりも、客数の増加策に偏った取り組みを行うロードサイド店舗が多い印象があります。経営における判断材料の揃え方でも示しましたが、...

 自社の事業領域  昨日のコラムで「お客様の声」の重要性を述べました。「お客様の声」を集めていくと顧客ニーズを把握することが可能となります。 しかし、顧客ニーズは多様化しており、全ての顧客ニーズに応えていくことは、現実的ではないとも言えます。そこで、ターゲットを絞り、自...

 心理的財布  日々、新聞に折込まれてくるチラシをチェックして、1円でも安い食材・日用品を探すことに余念のない主婦が、久しぶりに学生時代の同窓会に出席することになり、他店より数千円高いスーツを買うことがあります。 人は、購入する商品の種類に対して、心の中に複数の財布を持って...

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