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本間香

女性が求める住まいを形にするママさん建築士

本間香(ほんまかおり)

藍建築工房株式会社

コラム一覧:【 古民家カフェ藍 】 日記

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陶芸教室・囲炉裏で作るコーヒーカップ

陶芸教室・囲炉裏で作るコーヒーカップ

古民家カフェ藍では、随時【 陶芸教室 】を開催しています。3人位の人がまとまってくださったらなのですが、仲良しグループとか、母娘などで2時間くらいでできるものです。この陶芸教室のいいところは、入...

トイレの壁 珪藻土

トイレの壁 珪藻土

古民家カフェ藍のトイレ壁が生まれ変わりました。以前はクロス壁。その上に、下地シーラーを塗り、珪藻土で風情豊かな壁に。いつもお世話になっている 鏝晴(こてはる)さん の仕上げです。...

古民家カフェ藍 秋の気まぐれメニュー

古民家カフェ藍 秋の気まぐれメニュー

先日は大きな満月に感動し、近くの農家さんからはサツマイモや栗を子ども食堂に!と、いただき、秋刀魚はまだまだ手が出ず、気が付くと秋のにおいが一杯になっています。そんな中で、夏の疲れが出ている方や...

布ぞうりの販売

布ぞうりの販売

布ぞうりは10年位前に初めて作りました。本を見て作ったのですが、なかなか難しかったイメージです。それを思い起こして、先月、「さいたま子ども食堂」の企画に取り入れてみたところ、大変好評でした。参加...

古民家カフェ藍  夏に【焼きパエリア】

古民家カフェ藍  夏に【焼きパエリア】

暑い夏だからこそ、爽やかにパエリア。尋常ではない暑さに、日中の外出を控える方が多くなっています。そんな中で、わざわざ足を運んでいただくお客様に、レモンやハーブがきいた【焼きパエリア】ご用意...

暑い夏を乗り切ろう!辛~い・美味~い【カレーうどん】

暑い夏を乗り切ろう!辛~い・美味~い【カレーうどん】

カフェでカレーうどん!? そう思われますよね(笑) そこであえてのチャレンジです。 暑い夏を乗り切るために、辛~い美味~い、古民家カフェ藍ならではの【カレーうどん】 夏限定でご提供しています...

NACK5の取材を受けました! 【楽園ドライブ】 聞いてね!

NACK5の取材を受けました! 【楽園ドライブ】 聞いてね!

ありがたいことに、本日ラジオ取材を受けました。NACK5  【楽園ラジオ】 パーソナリティ:大野勢太郎さん・・・毎週土曜日朝8時から午後3時まで放送・・・その中で、古民家カフェ藍のことと、浦和...

飲食店 3年で潰れる!? 

飲食店 3年で潰れる!? 

起業には夢や希望が多いものですが、一般的に起業後3年で存続している割合は全体の65%。なんと35%はつぶれているのです。確かに道を走ると「あっ、新しいお店ができた!」と気が付き、「残念...

古民家カフェ藍、おかげさまで3周年。

古民家カフェ藍、おかげさまで3周年。

さいたま市緑区に【古民家カフェ藍】をOPENさせていただき、今月3年を迎えます。 可愛がって育てていただいたお客様に感謝の気持ちしかありません。 和風ハンバーグが美味しいと言っていただき、毎週...

浦和リゾットのこぼれ話。

浦和リゾットのこぼれ話。

夏から始めた浦和リゾット(夏はレッズリゾットといっていました)は、寒い冬場に入り、大変好評をいただいています。身体が芯から温まり、栄養があふれる感じです。さてさて・・・12月末の日曜...

【浦和・リゾット】お目見えです!!

【浦和・リゾット】お目見えです!!

7月よりトマトを中心にした夏野菜で【レッズ・リゾット】と銘打って古民家カフェ藍でお出ししていました。夏野菜をふんだんに使い、ムール貝をトッピングし、トマトとチーズが美味しいリゾットです。...

【レッズ・リゾット】やばいですね!!

【レッズ・リゾット】やばいですね!!

古民家カフェ藍の2階にある、レンタルスタジオ藍ランドをご利用いただいているクラウディオ先生(アメリカ人・英語教師・無農薬農家・陶芸家)から、「 かおりさん・・・【レッズ・リゾット】・・・やばい...

浦和名物にしたいなぁ・・・レッズ・リゾット!

浦和名物にしたいなぁ・・・レッズ・リゾット!

古民家カフェ藍で、去年お出しした気まぐれメニューに、「 チキントマトリゾット 」 や、「 シーフードリゾット 」があります。お客様からもスタッフからも、人気の高いメニューでもあります。そこ...

サッカー日本代表ゴールキーパー西川選手にハグしちゃった(笑)

サッカー日本代表ゴールキーパー西川選手にハグしちゃった(笑)

昨日ランチ時間に、サッカー日本代表ゴールキーパ・西川選手が古民家カフェ藍に来てくださいました。一目でわかるそのお顔・・・カッコイイです!!キッチンにいた私は飛び出して握手を求めたつもりが、...

古民家食堂で食中毒・静岡県。

静岡県森町の古民家食堂で9月下旬に、食事をした13人が食中毒になったとして、地元の保健所はこの飲食店に飲食物の提供を中止させたそうです。13人は発熱などの症状を訴えていて、このうち7人か...