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本間香

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本間香(ほんまかおり)

藍建築工房株式会社

コラム

さいたま子ども食堂・サッポロ正麺さんに感謝!

さいたま子ども食堂

2018年3月18日 / 2018年3月30日更新

埼玉県子ども食堂ネットワークを通じてご縁をいただいた、
「サッポロ正麺」さんからラーメンの生麺を頂けるお約束ができました。
埼玉県戸田市に工場があり、都内をはじめ近県ラーメン店に麺をおろしていらっしゃいます。
HPを拝見すると、麺やスープ、広告や店舗レイアウトなどの新規開店のアドバイスもされていて、
麺から始まるたくさんのノウハウを提供されています。

工場のある埼玉に貢献したいということで「子ども食堂」をみつけてくださいました。
1回目・2回目は近隣の子ども食堂さんとシェアしました。
下の写真・・・1000食分の冷凍ラーメンとサラダ用のパスタです。
餃子の皮もいただきました。












先日、子ども食堂に関する講演に伺った志木市では、
夏休みに子ども食堂を土日を除く毎日開催されるとのこと。
そのメニューに ≪ラーメン≫ がありましたので、活用させていただければと打ち合わせしています。

これから月に2回ほどこしのある美味しい麺をいただけます。楽しみにしています。

■写真は3月17日(土)開催のさいたま子ども食堂の様子です。
 ≪豆乳胡麻味噌担々麺≫←本間流適当味付け(笑)



おかわり続出でした。4年生のちーちゃんは担々麺4杯食べましたよ!(大笑)








#埼玉県子ども食堂ネットワーク
#サッポロ正麺
#豆乳胡麻味噌担々麺

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