スーパーの営業戦略のコラム一覧 : 新谷千里（3ページ目） [マイベストプロ大阪]

今からでも遅くない‼2017年末｢しっかり儲かる仕組み｣をつくれ！【商人舎１０月号】原稿

2017-10-10

年末年始は、スーパーマーケットにとって、年間トップの稼ぎ時です。それを確実に現実化させるために、年末に向かって何をするべきかを、解説したいと思います。ここで、「現実化させる」と言った意味は、...

厳しい競争の中で客単価をアップさせる “売場づくりの4P”　　実践的マーケティングの基本原則　

2017-09-11

皆さんは、スクワットの正しいやり方をご存知でしょうか？そうです。筋トレのあのスクワットです。「両足を肩幅程度に広げ爪先を前に向けて、土踏まずを地面にしっかり付ける感じで。背筋を伸ばしお腹を凹ませ...

独自の売り＝ＵＳＰで勝ち残る‼【商人舎Magazine（Ｗｅｂ版）・８月号原稿】

2017-08-14

先月号に続き、マーケティングで重要なＵＳＰについて、意味と考え方、そして、具体的な使い方について、実際の事例を含めて解説していきたいと思います。ＵＳＰは、Unique Selling Proposition（ユニーク・...

お客のベネフィットに焦点を当てたら、売上はアップする‼

2017-03-20

お客に喜んで買い物をしてもらい、お店も高い粗利益率を確保する。商売としては、この上ないことです。その為には、お客のベネフィット（得）にフォーカスして、それに基づいて行動することが重要です。...

悩める・・・『不振店・対策』・・・改善の必要性と意味

2017-02-28

おもてなしサービスおもてなし講座

ズバリ、業績が振るわないとは、お客から見て、地域の他の競合店に対して、相対的に魅力度が低下していることを意味します。今までの品揃えサービス、そして、売場づくり事態を、・コンセプト・戦略の...

客数を増やすには？スーパーマーケットの成功事例から見える取組みと方法

2016-10-11

スーパーマーケットの客数を増やすには、いくつかの施策が考えられます。無数にあるように思えるかもしれませんが、成果を上げる施策は「新規の客数を増やす」「リピーターを増やす」の2つに絞られます。来店客...

日本の製品は、絶対的な信頼を得ている

2016-09-14

４日間の短い視察旅行で、香港とマカオに行ってきました。香港、マカオのスーパーマーケットには、日本の製品が溢れています。このことを、もっと、メディアも取り上げてもらいたいと思います。日本車...

売上を上げる、たった3つの方法。トマトの売上が3倍に！【商人舎magazine9月号】・原稿

2016-09-11

私の記事のタイトルは、「お客と社員に支持される生産性向上策」です。これは、お客がウキウキ、ワクワクするような商品やサービスをお届けすること、そして、現場で働く従業員がイキイキと、元気に働くことを...

安売りの競合店に勝つ方法！

2016-07-28

価格競争で、悩んでいるお店も少なくないと思います。ただ逆に、大して、それを問題に感じていないお店もあります。この差は、何なのでしょうか？先日、私がクライアントを訪問した時のことです。ＰＯＳ...

売上と粗利益を簡単に上げるサイレントセールスマンを創る　　　　　POPの力と基本原則を知る

2016-07-26

POPの重要な役割の一つは、「お客が知らない商品の価値を伝える」ことです。それを理解してPOPに書けば、販売数を伸ばし、粗利益を確実にアップさせることが可能になります。顧客が「なるほど・・・」と納...

売上を簡単に上げる、ＰＯＰの役割

2016-07-25

販促手段として重要な位置を占めるのがＰＯＰです。しかし、スーパーマーケットの売り場で、有効なＰＯＰを店内で見ることは少ないといえます。それは、ＰＯＰの意味と目的、目標を理解していることにあ...

売上を簡単に上げる方法　【商品開発・編】

2016-07-11

先日、高知県・地産外商公社から依頼を受けて、３日間、各審査会の審査委員をさせていただきました。スーパーマーケット関係の展示会では、日本最大の展示会である、スーパーマーケット・トレードショー２０...

どう売る！人気の「輸入食品」　【食品商業７月号】商業界・原稿

2016-06-16

輸入食品をほとんど取り扱っていない、また、売り込んでみたことがないという店舗は、是非ともチャレンジしてもらいたいカテゴリーである。それは、楽しさ、美味しさ、新奇性など、『面白さを感じる店には、お...

『いちご』を低価格以外の価値で、売上を伸ばす！

2016-04-20

この時季、果物の売上NO.1のいちご。というか、いちご以外にこれといって季節商品が無い、果物の端境期。バナナとりんごとその他大勢の柑橘類。そして、徐々に上昇する気温を利用して、輸入のグレープフルー...

春から夏の「異常気象」備えあれば憂いなし　【食品商業４月号・青果部門】商業界・原稿

2016-03-18

晩春～初夏の気温が高い場合、気を付けることこの時季高温が続くようだと、いちごやサラダ野菜などは、出荷量が増え値ごろ感が出て、販売しやすくなるものと考えられます。いちごは、パック売りだけでな...

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