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[料理教室]の専門家・プロ …1

大阪府の料理教室の専門家・コンサルタント

大阪府に拠点を構える料理教室を運営する講師、料理研究家、プロのプロフィール、実績、コラム、費用や口コミ、評判などから相談相手を探せます。料理教室選びは講師1人に対し複数人を教えるグループレッスンスタイルと1人に1人の講師がつくマンツーマンスタイルとに分かれます。各スタイルでメリットデメリット、受講料の支払い形式も異なってきます。自分のスタイルに合った料理教室選びをしてください。料理の基礎を学びたい、レパートリーを増やしたい、仲間づくりのきっかけになどさまざまな理由で通う人が増えています。多くの教室は体験レッスンからはじめ、継続的に通うかどうかを決めることができるはずです。まずは体験学習に参加し選択先を絞り込んでいきましょう。

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新澤貴之

このプロの一番の強み
和菓子作りのノウハウやスキルをもとに新たなビジネスを展開

[大阪府/料理教室]

従来のイメージを覆し、新しい風を吹かせる。和菓子職人の「これから」を指し示す開拓者

 大阪府東大阪市に、若江岩田本店と石切店の2店舗を構える和菓子専門店「菓匠庵 白穂」。2代目の新澤貴之さんは、和菓子業界における「伝統」に対し、こんな持論を述べます。「若い職人が増えてきてはいるものの...取材記事の続きを見る≫

職種
和菓子職人
専門分野
会社/店名
菓匠庵 白穂
所在地
大阪府東大阪市若江本町1-4-21

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