マイベストプロ大阪
鴻原森蔵

魚貝昆布きのこを炊合せたご飯のお友をつくる味覚の専門家

鴻原森蔵(こうはらもりぞう)

株式会社 舞昆のこうはら

お電話での
お問い合わせ
06-4702-1101

プロフィール

鴻原森蔵プロの写真

鴻原森蔵プロの一番の強み

発酵で素材の旨味を増やした発酵健康食の研究開発

産学連携(大阪府立大学)で発酵食品「舞昆」を開発。食品製造3工場11直営小売店、カタログ通販。受賞歴;農林水産大臣賞・大阪府知事賞。地元の農水産物を全国のふるさと納税返礼品を請負う

実績

受賞歴:
1990年(平成2年)に大阪府知事賞を受賞
1994年(平成6年)に農林水産大臣賞を最年少の29歳で受賞
2018年(平成30年)に「柚子入りちりめん」が農林水産大臣賞、
  「明太子舞昆」が大阪府知事賞を受賞

DATA

氏名
鴻原森蔵(こうはらもりぞう)
会社名
株式会社 舞昆のこうはら
事業内容
佃煮製造・調味料食品添加物製造
スープ清涼飲料水製造許認可工場
住所
大阪府 大阪市住之江区東加賀屋1-3-40
電話
06-4702-1101
受付時間
平日9:00 ~ 18:00
定休日
土、日
ホームページ
http://www.115283.jp/
Share