マイベストプロ信州
小林恵梨子

こんなケーキがほしかった!を叶えるお手伝いができるプロ

小林恵梨子(こばやしえりこ) / お菓子職人

TEMO.jp atelier shop

プロフィール

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お菓子職人 / 小林恵梨子プロの一番の強み

製法と素材とデザインにこだわった手作りケーキを楽しめるお店

受注メインにカスタムメイドケーキを製造販売しており、非対面型販売、店頭直売、オンライン販売を行っている。信州・須坂で生まれた旬の果物を使った生ケーキや、製法と素材にこだわったカップケーキが人気

経歴

1982年、長野県長野市生まれ。辻製菓専門学校卒業後、和菓子屋の本店勤務、タルト専門店でのケーキ職人、ホテルのパティシエなどを経て、2018年6月、「TEMO.jp atelier shop」開業。料理教室の講師やスイーツ開発にも携わる。

DATA

氏名
小林恵梨子(こばやしえりこ)
店名
TEMO.jp atelier shop
事業内容
■ カップケーキ工房
■ 料理教室講師
■ オンライン販売
■ スイーツ開発
■ 出張販売
職種
お菓子職人
資格
◆ スイーツスペシャリスト
◆ 調理師免許
住所
〒382-0085
長野県 須坂市穀町497-4
営業時間
11:00~17:00
定休日
不定休(火・水・日)
ホームページ
https://temocake.wixsite.com/mysite
Instagram 「temo.jp」
https://www.instagram.com/temo.jp/
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