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「砂糖」をやめて若返り?! その1

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2013年1月1日 / 2013年1月31日更新


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「砂糖」をやめれば10歳若返る!(白澤卓二)という本を読みました。 その1

・砂糖や油、塩は、濃度と量が度を超えると、麻薬のような常習性を脳に引き起こす。

・コンビニやスーパーでは、並んでいる商品のほとんどがマイルドドラッグ中毒患者の欲しいものが占めている。

砂糖や、油、塩の中毒性を招く一定の量を含む商品を開発してティーンエイージャーにすすめているのではないかという疑いすら覚える。

・タバコの常習性に気が付いたとき、タバコ会社は、「一本のタバコに含まれるニコチンの量が、ある一定以上になると習慣性が生じる」ということと、「一度習慣性が生じると、それは一生続く」というデータを持っていました。

・喫煙を始めてから肺がんを発症するまで20年の時間のずれがある。

・自然番組のドキュメンタリーを見せられた時は痛み閾値は変化がなかったのに、コメディー番組を見た人の痛み閾値は非常に高くなっていることが分かった。

コメディー番組を見たとき、人々は大きに笑い脳内にエンドルフィンが分泌され、その鎮痛作用によって痛みに対する閾値が高くなった。
また、一人でコメディーを見るよりもグループで見たときの方が、より多くのエンドルフィンが分泌される。

さらに、腹式の笑いを伴わないとエンドルフィンは出ません。

おなかを抱えて悪うような横隔膜の運動を伴う笑いです。

・ジャンクフードを取りすぎたときには麻薬と同じように快楽中枢が刺激されて、最後には麻痺してしまうことが確認された。

ジャンクフード漬けになったラットの脳を取り出して報酬回路のあるあたりを調べたところ、ドーパミンD2の受容体が普通のラットよりも少なかった。

ドーパミンD2の受容体が減ると、食べることによる満足が得られにくくなり、薬物中毒と同じようにジャンクフードをむさぼり続けてしまう。

・精製された食べ物は、精製度が高くなるほど、中毒症状を引き起こしやすい。

・最近、乳がんの若年化と患者数が増加している。

乳がんの発症には、食品添加物や化学調味料が関係しているのではないかと疑っているが、これを証明することは難しい。

タバコの時と同じで、それらを排除することで患者数や死亡率が減るという結果によって証明するしかない。



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