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梅野星歩

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コラム

バリスタ日本チャンピオン山本知子さんと・・・

京都 長岡京市 庭師
梅鉢園(うめばちえん)梅野です。(庭・植木・ガーデニング・版築)

バリスタ日本チャンピオン山本知子さんと・・・

先日、長岡京市に本店を構える「unir coffee」さんへ行ってきました。
そこでバリスタ日本チャンピオンの山本知子さんとお会いしました。


ウニールコーヒーさんは私が高校時代ラグビー部だった時の先輩、山本尚さんのお店です。
ですので山本知子さんは先輩の奥さまです。


こちらのお店では、はるかかなた南米などへもコーヒー豆を調達に行かれ、お店も
長岡京、四条河原町、梅田阪急百貨店、名古屋、赤坂などにも出店され
奥さまの知子さんは「2018バリスタ日本チャンピオン」として
今年、日本代表としてボストンの世界大会にも出場されました。



長岡京から世界へ

まさに世界を股にかけご活躍され「長岡京ドリーム?」を実現されています。
身近な場所で凄い方がおられると、非常に刺激を受け
日々、勇気をいただけます。
こちらの長岡京本店にはわれわれ庭師梅鉢園が作成した
版築のディスプレイ棚があります。
我々、庭師も世界で活躍できるよう準備していきたいです。




庭造り
梅鉢園 うめばちえん
京都 長岡京市
http://umebachien.jp

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