季節の美味しい野菜料理メモ

2021年2月16日

テーマ：免疫力を上げる簡単料理レシピ

コラムカテゴリ：くらし

コラムキーワード：ダイエット　食事、薬膳　料理、料理講座

こんにちは。
京都で『野菜のおいしいレシピを提供する料理のプロ』として
紹介していただいています料理家の吉村雅子です。

このコロナ禍、旬のお野菜にパワーをいただきながら、
おかげさまで心身ともに元気に過ごさせていただいています。

野菜は体の調子を整えるビタミン・ミネラルに富んだ食材。
野菜を皆様の食生活の中に積極的に取り入れていただくことで
心も体も元気になっていただけたら嬉しく思います。

最近、私のさせていただいている食提案からハートフルな循環を
作りだせているという、喜んでいただいているお客様のお声を
色々と頂戴することが立て続けてあり、私の目に見えていない
知らないところでも、私の想いが届いていることに感動し、
嬉しく思っているこの頃です。

そんなお声を聞かせていただいていると、食の時間を楽しく
大切にする人が増えることで、心が豊かになり、
世の中もっともっと◎で繋がり良くなる気が本気でしています。

コロナ禍で、皆様のお家の食卓がもっと楽しく豊かに
なるようにと考えてきたことの一つ。オリジナルの野菜料理。
美味しくできた料理のメモも数多くなってきました。

広報誌やWEBなど...でお料理レシピが必要な方はAtelier Cerfeuilまで
お問い合わせください。

野菜や健康にご興味ある方、野菜をいつもと違う食べ方を
されたい方、新しい野菜を取り入れたい方の元へ。
美味しい料理で皆様の笑顔溢れる食卓のお役にたてますように…。

料理家・管理栄養士　吉村雅子