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コラム
「お見合で席に着いてから・・」2.
2019年1月4日 公開 / 2019年2月7日更新
前回からの続きこちらからNO1.お見合いは会ったその時に勝負が決まる!
5.「お店に着いて係に案内される際は女性が先頭です」
お店に着くと係がお席まで案内してくれますが、女性が先に歩きます。席に着くと係は女性に座る席を示して勧めます。その席が上席となります。ホテルマンは女性を優先して上席に案内する教育を受けています。元ホテルマンが言うのですか間違いありません。当然一流どころのホテルではの話です。
6.「席に着いてから 」
ここのところは以前のコラムを参照ください→ 冬場のお見合で、絶対にしてはいけない事。
飲み物を注文し、飲み物が来るまでは、お互いの距離を縮める時間です。いきなり本題に入るのはいけません。何気ない会話でつなげましょう。飲み物をサービスされた際、スタッフに話の内容を聞かれない為の気遣いでもあります。
その後テーブルに置かれる伝票はさりげなく男性側に引き寄せましょう。いきなり伝票を隠す方がいましたが、それはかえって過剰な対応です。
さあ、ここまでで、あなたの印象ですでに勝負は半分決まりました。ホテルマンは接客の際、最初と最後の印象を意識してサービスにあたります。そこがコツだからです。さあ、最後の会計です。会計に関してのコラムも書きました。こちらもご参考に→男性がお見合いの会計時に絶対にしてはいけない事!
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