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大根田笑子

日々の食事で体質改善するための薬膳を伝える国際中医薬膳師

大根田笑子(おおねだえみこ)

薬膳教室 胡桃の庭

大根田笑子プロのコラム一覧:40歳からの薬膳

こんにちは。暑い日が続いております~さて、今日は「平性」の食べ物を紹介します。 平性の食べものとは? 例えば、下の写真は平性の食べ物です。これらは基本的に体を温めも、冷やしもしません。他には米、黒豆、大豆、里芋、とうもろこし、椎茸、レモン、ぶどう、りんごなども平...

前回「温熱性」の食べ物を紹介しましたが、今日は「寒涼性」の食べ物を紹介します。 寒涼性の食べもの 例えば、下の写真は寒涼性の食べ物です。これらの食べ物は、体の熱をしずめる(熱を冷ます)作用を持っています。他にはタコ、あさり、ひじき、昆布、わかめ、小松菜、きゅうり、大根...

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