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大根田笑子

日々の食事で体質改善するための薬膳を伝える国際中医薬膳師

大根田笑子(おおねだえみこ)

薬膳教室 胡桃の庭

コラム

その「健康情報」が、すべての人に当てはまるとは限らない。

ゼロからはじめる薬膳入門

2018年4月26日 / 2018年6月13日更新

カラダに良さそうなものを食べているのに、なぜかあまり体調がよくならない…。

玄米が良い
生姜で治る
トマトがいい

○○茶が効く
○○油がいい・・・




次々と出現する「健康情報」をいろいろ試しているけれど、いまひとつピンとこない…。

こんな経験はないでしょうか?

ポイントは「個人差」

人のカラダや体質は個人差があるため、世に出ている情報をそのままとりいれても
残念ながら、情報通りの効果や結果が得られるとは限らない。(場合によってはマイナスに働くケースも)

というのが、薬膳の視点なんです。

このお話しはまだ少し続きます。続きは次回に。

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■編集後記


「いちごのヨーグルトアイス」
いちごの季節も終盤ですが、いちご好きとしては旬が終わるまで色々な形で…

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大根田笑子

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