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鎌田孝

北海道産酒や全国の国酒の良さを発信するきき酒のプロ

鎌田孝(かまだたかし)

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鎌田孝プロのコラム一覧:千歳鶴酒ミュージアム《日本清酒》札幌唯一

札幌唯一の酒蔵「日本清酒」【千歳鶴】で有名な酒蔵です。4月25日より居酒屋限定【純米吟醸生柴田酒造場】を発売します。北海道新聞より一度も低温殺菌「火入れ」をしていないフレッシュな生酒タイプ。お米は北海道で一番造られている酒造酒造好適米「吟風」を使用した芳醇なタイプ。...

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