マイベストプロ北海道
鎌田孝

北海道産酒や全国の国酒の良さを発信するきき酒のプロ

鎌田孝(かまだたかし)

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コラム一覧:《酒チェン》北海道産酒応援しましょう!

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北海道産酒が買えるお店、送ってもらえる、通販しているお店紹介します!酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝

いまや北海道ブランドは世界中で認知されています。北海道のお酒を買うことが出来るところを教えてくださいと言うお問合せが多く一同にまとめてみました。新千歳空港や千歳空港近郊にある「アウトレッ...

北海道産酒BARかま田!移転いたします。同じビルの8階です♪酒匠&北海道ソムリエ 鎌田 孝

北海道産酒BARかま田!移転いたします。同じビルの8階です♪酒匠&北海道ソムリエ 鎌田 孝

私、酒匠&北海道ソムリエ 鎌田 孝のお店【北海道産酒BARかま田】移転決定いたしました。札幌中央区南4西4MYプラザビル6Fから札幌中央区南4西4MYプラザビル8Fへ移動します。8階ワンフロアー...

北海道の情報誌【O'ton オトン】特集は【日本酒】!親びんの解説も掲載中!北海道ソムリ鎌田 孝

北海道の情報誌【O'ton オトン】特集は【日本酒】!親びんの解説も掲載中!北海道ソムリ鎌田 孝

北海道の情報誌【O'ton オトン】特集は【日本酒】!親びんの解説も掲載中!北海道ソムリ鎌田 孝道内コンビに書店で好評発売中!

【北道地酒&鮨フェア2014 in 札幌:吉田類登場!】コカコーラコラボブースやります!鎌田孝

【北道地酒&鮨フェア2014 in 札幌:吉田類登場!】コカコーラコラボブースやります!鎌田孝

毎年開催されていた「北海道地酒フェア」!今年は「北海道地酒&鮨フェア2014 in 札幌」となりパワーアップ!10月8日(水)午後6時15分から札幌パークホテルで酔いどれのカリスマ!「吉田類」さんを...

【きたしずく】最新酒造好適米in新十津川JAピンネ!2014年度生育状況です。酒匠:鎌田 孝

酒匠&北海道ソムリエ 鎌田 孝です。2014年5月の下旬に田植えをした北海道産酒造好適米【きたしずく】の生育状況を観てまいりました。今年、優良品種に認定され試験栽培から正式に解禁された品種です。...

北海道産酒造好適米【きたしずく】北海道新聞朝刊全道版に特集記事!JAピンネ&金滴酒造&鎌田孝

北海道産酒造好適米【きたしずく】北海道新聞朝刊全道版に特集記事!JAピンネ&金滴酒造&鎌田孝

北海道産酒造好適米【きたしずく】北海道新聞朝刊全道版に特集記事!びっくりしました(笑)でかい記事でした。北海道新聞6月2日朝刊全道版で掲載田植えでは、JAピンネさんの方々や酒米生産組合...

北海道産酒が復活!HTBイチオシで紹介!金滴酒造再興物語&北海道産酒の魅力!北海道ソムリエ田 孝

北海道産酒が復活!TBHイチオシで特集番組!躍進を続ける「北海道産酒」♪前年を上回る出荷を続ける奇跡ののエリア!それが北海道です。コンテンツは北海道産酒躍進の原動力!酒造好適米物語。北海道の...

おいしい旬感!スマホアプリで道産酒(日本酒&焼酎&ワイン)の呑めるお店を探そう!酒匠鎌田孝

おいしい旬感!スマホアプリで道産酒(日本酒&焼酎&ワイン)の呑めるお店を探そう!酒匠鎌田孝

北海道産酒を楽しめるお店探しのバイブルアプリ!iOS及びアンドロイド用アプリ!その名も「おいしい旬感」。このアプリでは、北海道産の旬のお酒&食材ごとにお好みのお店を探せることが出来る無料アプ...

北海道産日本酒人気が高まる!消費回復上昇!北海道新聞より

北海道産日本酒人気が高まる!消費回復上昇!北海道新聞より

北海道産日本酒の消費量が二年連続で前年をクリアー!全国的に日本酒の消費が下げ続ける中、北海道の日本酒が上昇に転じています。「酒チェン」運動効果もさることながら酒質の向上著しい昨今、道民も...

北海道産酒蔵元5社シュレン国分と共同企画純米酒発売! 酒匠&北海道ソムリエ鎌田孝

北海道産酒蔵元5社シュレン国分と共同企画純米酒発売! 酒匠&北海道ソムリエ鎌田孝

北海道産酒蔵元5社とシュレン国分と共同企画の純米酒が発売されます!北海道新聞より原料米は北海道産酒造好適米『吟風』統一銘柄の名前は『北海道の蔵元』参加する蔵元は5蔵小樽 北の誉酒造(北の誉...

第12回札幌チーズフェスタ開催!参加者募集!北海道産酒ブースが出来ます!酒匠鎌田孝が担当!

第12回札幌チーズフェスタ開催!参加者募集!北海道産酒ブースが出来ます!酒匠鎌田孝が担当!

第12回札幌チーズフェスタが今年も開催されます!50名限定募集です! 私もこのチーズフェスタで毎年北海道産日本酒のブースを担当しています♪ 11月11日は『チーズの日』 それに合わせて毎年開催される...

9月25日北海道新聞折込雑誌【オントナ】掲載!酒チェン北海道産日本酒至極のマリーアージュ!鎌田孝

9月25日北海道新聞折込雑誌【オントナ】掲載!酒チェン北海道産日本酒至極のマリーアージュ!鎌田孝

10月1日は【日本酒の日】です。それにちなんで9月25日北海道新聞折込雑誌【オントナ】に私の監修で北海道産酒の特集が掲載されました!酒チェン!北海道産日本酒と家庭でも出来る奥様レシピーとの至極の...

北海道産酒さらなる飛躍への鍵!北海道産酒造好適米! 北海道は金賞受賞率全国1位 酒匠:鎌田孝

北海道産酒さらなる飛躍への鍵!北海道産酒造好適米! 北海道は金賞受賞率全国1位 酒匠:鎌田孝

北海道産の酒造好適米が他県でも評価をされています!北海道産日本酒の飛躍する絶好の時期が今です♪しかし・・・北海道道民が道産酒日本酒を支持している割合はたった20%・・・逆を考えると80%の伸び...

日本酒値上がり発表続々!北海道産酒も追随!北の勝、合同酒精工業他 酒匠:鎌田孝

日本酒値上がり発表続々!北海道産酒も追随!北の勝、合同酒精工業他 酒匠:鎌田孝

日本酒の値上がりが相次いでます。北海道の日本酒酒蔵でも原材料や公共料金、さらには資材の値上がりで値上がり傾向です。北の勝【根室:碓氷勝三郎商店】でも13品目6.8%から7.8%の値上。合同酒精工業も...

あさひかわ 南さつま芋焼酎誕生!夢民村酒造好適米「吟風」を麹に使用!旭川酒販組合

あさひかわ 南さつま芋焼酎誕生!夢民村酒造好適米「吟風」を麹に使用!旭川酒販組合

旭川の芋焼酎?!南さつま市と旭川市の冬まつりが縁で誕生した本格芋焼酎!造りは本場鹿児島の「宇都酒造」さんが担当しました。麹に夢民村の酒造好適米「吟風」を使い南さつまの黄金千貫さつまいもを...

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