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鎌田孝

北海道産酒や全国の国酒の良さを発信するきき酒のプロ

鎌田孝(かまだたかし)

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鎌田孝プロのコラム一覧:北海道産焼酎紹介

南さつま芋焼酎「あさひかわ」の新酒が発売になりました!ことしも南さつまの宇都酒造さんの【黄金千貫】と旭川西神楽の「夢民村」の【吟風】(酒造好適米)を麹にして昨年に負けない酒質で出来上がりました。旭川酒販協同組の所属各店で取り扱いしています。旭川にお道の駅や...

こんにちは!酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝です。今日は北海道産焼酎で注目の一本を紹介します。その名も「洞爺湖ごぼう焼酎」です。洞爺湖周辺で採れる「ごぼう」を原料に造られた20度のライトな味わいの単式蒸留焼酎♪味わいはずぶといごぼうの味わいそのもの!輪郭がはっきりして...

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