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コラム一覧:北海道産酒啓蒙《酒チェン》運動!

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 北海道産日本酒NO1は?旅コミ北海道じゃらんdeGO!TVH開局25周年特番 酒匠鎌田孝

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【旅コミ北海道】二時間半の特番で私、酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝がお勧めNO1の北海道産日本酒を紹介します!北海道NO1特集の中で北海道産日本酒の部門があり、北海道産日本酒の注目の逸品を紹介♪さ...

【十勝晴れ】音更(おとふけ)で栽培された【彗星】稲刈り!来年2月発売! 酒匠 鎌田孝

今年も帯広に程近い音更町(おとふけ)産の酒造好適米の「彗星」で仕込が始まります。2013年9月25日北海道新聞よりそれに先駆け音更で彗星の稲刈りが始まりました。仕込がはじまり出来上がりは来年2月の...

《酒チェン》って聞いたことがありますか? 酒匠&北海道ソムリエ 鎌田孝 

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酒チェン宣言2009 in 第59回全道商工会議所大会で採択されました! ★応援団体★北海道酒造組合ホクレン農業協同組合連合会北海道商工会議所連合会北海道庁農政部&経済部北海道新聞 他 北海道産...

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