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鎌田孝

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コラム

北海道産酒さらなる飛躍への鍵!北海道産酒造好適米! 北海道は金賞受賞率全国1位 酒匠:鎌田孝

《酒チェン》北海道産酒応援しましょう!

2013年9月17日 / 2014年7月4日更新

北海道産の酒造好適米が他県でも評価をされています!
北海道産日本酒の飛躍する絶好の時期が今です♪
しかし・・・
北海道道民が道産酒日本酒を支持している割合はたった20%・・・





逆を考えると80%の伸び白があります。

13蔵しかない北海道日本酒業界にとって最高の市場が8割も残っています。

東北の酒蔵では地場支持率は70%を超え、首都圏などへ
攻勢をかけざる得ない状況とは違い未知の領域が残されています。

今一度、道民が北海道の日本酒の良さを再認識していただきたい。

本州産のお酒で過ごしてきた方をまったく否定するものではありません。
改めて、【地酒】と言う本質を体験してほしいのです。

昔から、米どころ=酒どころ

北海道は今や全国有数の米どころです。

10年連続で道産酒米で金賞受賞してきています。




ほとんどの方は知らないかと思いますが、
全国新酒鑑評会での金賞受賞率は北海道がいまや【全国1位】なんです。




是非北海道産日本酒を見直してみませんか?!

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=北海道産酒BARかま田=
http://dosankosyocyu.com/
=親びんの動画で楽しむ道産酒!
http://bit.ly/2szgeqD
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