マイベストプロ福島
川瀬洋

請戸漁港の活魚「常磐もの」を卸販売する目利きのプロ

川瀬洋(かわせひろし) / 水産物卸売業

マルカワ水産

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水産物卸売業 / 川瀬洋プロの一番の強み

目利きの競り人が選ぶ請戸漁港の上質な活魚を卸価格で提供

料理人のキャリアを持ちながら買参(仲買人)の資格を取得。請戸漁港で水揚げした常磐沖の新鮮で安全な活魚の美味しさを県内にも広めるために卸価格で販売。水産物の加工・通信販売を通して全国へ魅力を発信します。

経歴

1972(昭和47)年、福島県二本松市生まれ。2007年、二本松駅前に魚料理を中心とした居酒屋「海の雅 かわせ」をオープン。新鮮な魚介を仕入れるために浪江町の請戸港へ通う。2009年、相馬双葉漁業協同組合の買参(仲買人)の許可を取得。2011年3月11日、東日本大震災で請戸漁港は壊滅状態になり市場は閉鎖したが、2020年4月、9年ぶりに再開。同時に、仲買人の許可を再度取得。居酒屋経営のほか、飲食店やホテル・旅館、小売店へ請戸で水揚げされた魚を届ける卸売業をスタート。上質な「常磐もの」の魚の美味しさを県内外に発信する。

DATA

氏名
川瀬洋(かわせひろし)
屋号
マルカワ水産
事業内容
●水産物の卸売業
●水産物の製造・加工及び販売
●飲食業

海の雅 かわせ
https://www.uminomiyabikawase.com/
特徴
料理人としてのキャリアを持ちながら相馬双葉漁業組合会員(市場の買参)の資格を取得。請戸漁港常磐沖で水揚げした新鮮で安全な活魚の美味しさを県内外に広めるために卸価格で販売。また、水産物の加工・通信販売で新鮮な魚を全国に直送します。
職種
水産物の卸販売業
住所
〒964-0917
福島県 二本松市本町1-67
電話
0243-22-7001
営業時間
9:00~17:00 ※ご要望に応じて、時間外でも対応いたします。
定休日
日・祝
ホームページ
https://www.marukawasuisan.com/
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