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コラム

越前カニの美味しい食べ方②

2022年1月28日

テーマ:料理

コラムカテゴリ:くらし

コラムキーワード: 食事マナー料理講座

越前かに重箱入り
カニ漁が解禁になる、県外の方へカニを送られる方がいらっしゃいます。
カニ好きな方にうれしい贈り物です。
特に三国港産の皇室献上蟹品質となると大変高価な物ですから、送り主の方も美味しく食べて頂いたが気になるところです。
カニを捌くのも大変難しいものですから、食べやすく捌いた蟹を重箱に詰めてお送りするように致しました。カニ料理が手間なく食卓に出せると、送り主の方へ喜びの連絡があるそうです。
三国港産のカニをおいしく食べて頂けることは非常に嬉しいことです。
次回はプロが一番おいしく食べて頂けるカニ料理をご紹介いたします

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